Review of: Lachshering

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On 06.02.2020
Last modified:06.02.2020

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Lachshering

Als Lachshering bezeichnet man einen vorgesalzenen und geräucherten Hering dessen Fettgehalt im essbaren Teil mindestens 12 % beträgt. Lachshering wird aus dem Hering (Clupea harengus) hergestellt. Dabei wird der Hering gesalzen und dann im sogenannten Kalträucherverfahren, d. h. nur. Der Lachshering ist ein kleiner Tiefseefisch aus der Familie der Tiefsee-Beilfische. Die Fische leben hauptsächlich im Atlantik.

Alternative zu Lachshering?

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Der Lachshering ist ein kleiner Tiefseefisch aus der Familie der Tiefsee-Beilfische. Die Fische leben hauptsächlich im Atlantik. Der Lachshering (Maurolicus muelleri) ist ein kleiner Tiefseefisch aus der Familie der Tiefsee-Beilfische (Sternoptychidae). Die Fische leben hauptsächlich im. Lachshering wird aus dem Hering (Clupea harengus) hergestellt. Dabei wird der Hering gesalzen und dann im sogenannten Kalträucherverfahren, d. h. nur. Lachshering kaltgeräuchert: Super lecker ein Fisch ca g bis g Lateinische Bezeichnung Glupea Haringus Lagertemperatur +2°C bis +7°C.

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